ถั่วเหลือง 10 สรรพคุณ ป้องกันสารพัดโรค
6 กรกฎาคม 2561
"ถั่วเหลือง" พืชตระกูลถั่วที่เราคุ้นเคยกันดี จากการนำมาทำเป็นน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง และด้วยสรรพคุณที่มาก ทำให้ถั่วเหลืองเป็นที่นิยมจากผู้บริโภคมาก วันนี้เราจะมานำเสนอ 10 สรรพคุณสุดยอดของถั่วเหลืองกัน

ถั่วเหลืองนับเป็นอาหารหลัก 5 หมู่ ที่จำเป้นต่อร่างกาย คือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันชนิดดี แคลเซียม สารไฟโตเอสโตเจน กรดอะมิโน โอเมก้า เกลือแร่และวิตามินหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี วิตามินอี เป็นต้น จากสารอาหารสำคัญๆ มำให้ผู้ที่ได้รับประทานเป็นประจำจะได้รับประโยชน์ดังนี้

1.ประโยชน์จากสารอาหารครบถ้วน ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง มีผิวพรรณผ่องใส

2. ประโยชน์จากโอเมก้า ช่วยบำรุงสมองและเซลล์ประสาท

3. คนที่ทานมังสริวัติสามารถรับประทานถั่วเหลืองแทนเนื้อสัตว์ โดยไม่ต้องกลัวเรื่องขาดโปรตีน

4. เอสโตเจนในถั่วเหลือง มีคุณสมบัติคล้ายเอสโตรเจนในเพศหญิง ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยในเรื่องของระบบเลือด ผิวพรรณ สิว

5. วิตามินในถั่วเหลือง เป็นสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ช่วยป้องกันในโรคต่างๆ เช่น ความดันสูง โรคหัวใจ เป็นต้น

6. ประโยชน์จากเส้นใยอาหารสูง ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดี ความเสี่ยงของโรคมะเร็งทางเดินอาหารลดลง

7. กรดอะมิโนในถั่วเหลือง มีส่วนช่วยให้คนที่ทานเป็นประจำนอนหลับสนิทขึ้น กรดดังกล่าวมีการเปลี่ยนเป็นฮออร์โมนเซโรโทนินที่ควบคุมด้านการหลับ

8. ประโยชน์จากแคลเซียมทำให้กระดูกมีความแข็งแรง โดยเฉพาะหญิงที่ตั้งครรภ์ ร่างกายต้องสูญเสียธาตุแคลเซียม มักจะมีปัญหาในเรื่องกระดูกและฟัน จึงควรทานถั่วเหลืองเข้าไปชดเชย

9. ประโยชน์จากกรดไขมันอิ่มตัว ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้

10 ธาตุเหล็กในถั่วเหลืองช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

#เปิดคัมภีร์ผิวสวย
narawan

ถั่วเหลือง
ถั่วเหลือง
ถั่วเหลือง